سیستم ایمنی سالم یکی از مهمترین عوامل حفظ سلامتی است. سیستم ایمنی بدن شما به عنوان یک سپر طبیعی عمل می‌کند و از بدن شما در برابر عوامل بیماری‌زا و عفونت‌های مضر محافظت می‌کند. سلول‌ها، سیستم‌ها و اندام‌های اصلی که سیستم ایمنی بدن ما را تشکیل می‌دهند شامل، گلبول‌های سفید، آنتی‌بادی‌ها، سیستم لنفاوی، طحال، تیموس و مغز استخوان هستند. گلبول‌های سفید نقش مهمی در مبارزه با میکروب‌ها و ارتقای سلامت کلی شما دارند. افزایش تعداد گلبول‌های سفید به طور طبیعی سیستم ایمنی شما را بهبود می‌بخشد.
 سیستم ایمنی بدن شما با حمله و از بین بردن ویروس‌ها، باکتری‌ها، قارچ‌ها و سایر مهاجمان خارجی از شما در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کند. همچنین به مبارزه با سلول‌های سرطانی و به دفاع طبیعی بدن در برابر آلرژی‌ها نیز کمک می‌کند. مراقبت از سیستم ایمنی ما نه تنها یک راه عالی برای بهبود عملکرد آن است، بلکه یک راه عالی برای مراقبت از سلامت کلی ما نیز هست. یک سیستم ایمنی قوی معمولاً نشان دهنده یک بدن و ذهن شاد است!
باید بدانید که انتخاب‌ها و اقدامات شما می‌تواند بر عملکرد سیستم ایمنی بدنتان تأثیر بگذارد. شما با تقویت سیستم ایمنی خود از طریق رژیم غذایی یا با مکمل‌های ساخته شده از مواد طبیعی، می‎توانید از خود در برابر بیماری محافظت کنید.  در این پست وبلاگ، روش‌های اثبات شده برای افزایش گلبول‌های سفید خون و نکاتی در مورد اینکه چگونه می‌توانید سیستم ایمنی خود را به طور طبیعی تقویت کنید، ارائه خواهیم داد.

اهمیت تقویت سیستم ایمنی بدن

سیستم ایمنی یکی از مهم‌ترین عوامل در حفظ سلامتی است، زیرا یک بدن سالم می‌تواند قبل از بروز بیماری، برای مبارزه با آن تلاش کند. سیستم ایمنی ضعیف به ویروس‌ها و سایر میکروارگانیسم‌های مضر اجازه می‌دهد تا براحتی بدن را آلوده کنند.

چگونه به طور طبیعی سیستم ایمنی بدن را تقویت کنیم؟

سیستم ایمنی بدن به دوزهای مناسب ویتامین‌ها و سایر مواد مغذی نیاز دارد تا به درستی کار کند. از طریق رژیم غذایی و سبک زندگی سالم، سیستم ایمنی فرد  به طور طبیعی تقویت می‌شود. درواقع برای تقویت سیستم ایمنی بدن، جای دادن انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین‌های ضروری، آنتی اکسیدان‌ها، فیبر و… از طریق مصرف ماده غذایی، در برنامه غذایی روزانه بسیار ضرورت دارد. علاوه بر آن خوردن خوراکی‌هایی که خاصیت ضدعفونی و ضدباکتریایی نیز دارند یا منجر به تولید باکتری‌های مفید در روده می‌شوند (پروبیوتیک) نیز حایز اهمیت است. بنابراین، اگر به فکر تقویت سیستم ایمنی بدن خود هستید، زمان آن فرا رسیده است که از راهکارهای طبیعی برای تقویت آن استفاده کنید. مانند هر مکمل غذایی، مهم است که قبل از مصرف هر چیز جدیدی با یک متخصص مشورت کنید. همچنین به یاد داشته باشید که اگرچه این درمان‌ها طبیعی هستند، اما نباید جایگزین داروها شوند. مکمل‌ها ممکن است با داروهای دیگری که مصرف می‌کنید تداخل داشته باشند.

گیاهان مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن

اکیناسه:
گیاه اکیناسه یا سرخارگل معمولاً برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا استفاده می‌شود.  آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این گیاه به تقویت عملکرد سیستم ایمنی کمک می‌کند. تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف مکمل‌های اکیناسه مدت سرماخوردگی را به طور میانگین 4 روز کاهش می‌دهد و همچنین فعالیت گلبول‌های سفید  را افزایش می‌دهد. بر اساس شواهد این دارو در افرادی که حداقل یک سال آن را مصرف کرده‌اند، بیشترین تاثیر را داشته است، اما اثربخشی آن از فردی به فرد دیگر بسیار متفاوت است.

سیر:
سیر با توجه به خواص بی‌نظیری که دارد از گذشته تا به امروز مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است و قرن‌هاست که برای درمان انواع بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. اخیراً، تحقیقات نشان داده‌اند که سیر حاوی ترکیباتی است که فعالیت سلول‌های کشنده طبیعی را افزایش می‌دهد و مولکول‌ها یا باکتری‌های مضر را از بین می‌برد. برخی شواهد نشان می‌دهد که مصرف سیر بروز سرماخوردگی و آنفولانزا را کاهش می‌دهد. سیر خام خاصیت ضد ویروسی، ضد قارچی و ضدباکتریایی دارد که از بدن در مقابل بیماری و عفونت محافظت می‌کند. خوردن سیر خام در شب باعث شده که گلبول‌های سفید بیشتری تولید شود.

زنجبیل:
زنجبیل دارای خواص ضدالتهابی است که به سیستم ایمنی در دفع باکتری‌ها و ویروس‌ها کمک می‌کند. تحقیقات نشان داده‌اند که زنجبیل فعالیت گلبول‌های سفید خون و سطح آنتی‌اکسیدانی بدن را افزایش داده و التهاب را کاهش می‌دهد. مصرف منظم زنجبیل به عنوان بخشی از رژیم غذایی می‌تواند به استحکام بنیه و مقاومت بیشتر در برابر بیماری‌ها منجر شود. زنجبیل را به چای خود اضافه کنید تا یک نوشیدنی گرم تسکین‌دهنده داشته باشید.

چای سبز: 
چای سبز علاوه بر این که بدن شما را گرم نگه می‌دارد، سرشار از آنتی اکسیدان‌هایی است که به طور طبیعی سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. این نوشیدنی حاوی یک آنتی‌اکسیدان قوی به نام اپی گالوکاتچین (EGCC) است که باعث محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های مختلف احتمالی می‌شود. اگرچه بدن آنتی اکسیدان‌های خود را تولید می‌کند، اما باز هم به تنهایی هنگام برخورد با رادیکال‌های آزاد بسیار مؤثر نیستند. عدم توانایی بدن در مواجهه با رادیکال‌های آزاد شما را در معرض بیماری‌های مختلفی قرار می‌دهد. به همین دلیل بدن شما به منابع خارجی آنتی اکسیدان نیاز دارد و چای سبز منبع خوبی برای آن است.

آویشن:
آویشن دارای خواص ضد عفونی‌کننده، ضد باکتری و ضد ویروسی است که به تقویت سیستم ایمنی و محافظت بدن در برابر عفونت‌ها کمک می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این گیاه به خنثی کردن رادیکال‌های آزاد مضر در بدن کمک می‌کنند. همچنین آویشن در درمان سرماخوردگی، آنفولانزا، عفونت‌های دستگاه تنفسی و گلودرد و سرفه بسیار موثر است. یک قاشق چای‌خوری آویشن خشک یا تازه را در آب جوش دم کرده و مصرف کنید.

جینسینگ:
جینسینگ یکی از معروف‌ترین گیاهان دارویی برای تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش سطح انرژی است. این گیاه دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی قوی است که به بدن کمک می‌کند تا در برابر عفونت‌ها مقاوم‌تر شود. ترکیبات موجود در آن باعث کاهش التهاب وافزایش سطح آنتی اکسیدانی سلول‌ها شده و درنتیجه سبب افزایش سطح ایمنی بدن می‌شود. جینسنگ در بهبود علائم خستگی مزمن، تقویت سیستم ایمنی برای مقابله با عفونت‌های ویروسی و باکتریایی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا، و افزایش استقامت جسمی و روانی موثر است. مصرف روزانه یک فنجان چای جینسنگ به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.

مواد غذایی مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن

مرکبات:
مرکباتی مانند پرتقال، لیمو و گریپ‌فروت سرشار از ویتامین C هستند که برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید می‌باشند. بدن در حالت طبیعی ویتامین C تولید و ذخیره نمی‌کند، بنابراین برای حفظ سلامتی به مصرف روزانه ویتامینC  نیاز دارید. تقریبا همه مرکبات سرشار از ویتامینC هستند. با این تنوع انتخاب، خیلی راحت می‌توانید درهر وعده غذایی از این ویتامین استفاده کنید.

پروبیوتیک‌ها:
روده سالم با سیستم ایمنی قوی مرتبط است. مصرف غذاهای غنی از پروبیوتیک مانند ماست و کفیر سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شوند، اجازه رشد و تکثیر به باکتری‌های بد را نمی‌دهند و روده را از التهاب و تحریک‌پذیری در امان نگه میدارند. بعضی از انواع پروبیوتیک‌ها سبب سرعت گرفتن تولید آنتی بادی می‌شوند و سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند. پروبیوتیک‌ها با افزایش تعداد سلول‌های ایمنی در بدن که مسئول مبارزه با باکتری‌ها، ویروس‌ها و سایر عوامل بیماری‌زا هستند، سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند.

ماهی:
ماهی قزل آلا، ماهی تن و سایر ماهی‌های چرب منبع غنی از ویتامین E و D و همین‌طور اسیدهای چرب امگا 3 هستند. اسیدهای چرب امگا ۳ از جمله مواد مغذی حیاتی هستند که می‌توانند سیستم ایمنی بدن را از طریق کاهش التهاب تقویت کنند.
علاوه بر ماهی و غذاهای دریایی، روغن‌های گیاهی مانند سویا، آجیل‌ها و دانه‌هایی مانند دانه کتان، گردو و دانه چیا، تخم مرغ و شیر از بهترین منابع اسیدهای چرب امگا ۳  می‌باشند. مصرف این مواد غذایی به طور منظم می‌تواند به تقویت ایمنی و سلامت عمومی بدن کمک کند.

فلفل دلمه‌ای قرمز:
اگر فکر می‌کنید مرکبات دارای بیشترین ویتامین C در بین میوه‌ها یا سبزیجات هستند، سخت در اشتباه هستید چون فلفل دلمه‌ای قرمز تقریباً ۳ برابر بیشتر از یک پرتقال، ویتامین C دارد. این نوع فلفل دارای بسیاری از ویتامین‌های مورد نیاز بدن برای کمک به مبارزه با سرماخوردگی و آنفولانزا است، بنابراین سعی کنید آن را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید. فلفل دلمه‌ای جایگزین خوب غذایی برای افرادی است مصرف میوه برای آنها به دلیل بیماری‌هایی چون قند ممنوع یا محدود است.  همچنین منبع غنی از بتاکاروتن هستند که علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن شما، برای پوست و چشم‌های شما نیز مفید می‌باشد.

آجیل:
آجیل و دانه‌ها سرشار از ویتامین E می‌باشند که با داشتن خواص آنتی اکسیدانی قوی و تخریب رادیکالهای آزاد مضر بدن، نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارند. این ویتاین محلول در چربی است و با قرار گرفتن در غشای سلولی باعث استحکام سلول می-شود. ویتامین E با تحریک تولید سلول‌های بتا سبب افزایش تولید آنتی بادی در بدن شده و به حذف عوامل بیماری‌زا کمک می¬کند. مصرف روزانه یک چهارم فنجان بادام به عنوان یک میان وعده سالم سیستم ایمنی بدن را بهبود می‌بخشد.
اسفناج:
اسفناج  نیز در تقویت سیستم ایمنی موثر بوده و در زیبایی پوست و مو نقش به سزایی دارد.  همچنین دارای ویتامین های A و C و ویتامین B2 است. ویتامین A موجود در اسفناج برای گلبول‌های سفید خون حیاتی بوده و با تقویت سیستم‌های ورودی بدن مانند غشاهای مخاطی، دستگاه تنفسی و روده از بروز انواع عفونت جلوگیری می‌کند و ویتامین B2 موجود در آن  نیز در بازسازی بافت‌های بدن بسیار موثر است. اسفناج همچنین دارای ویتامین B6، کلسیم، آهن و منیزیم است.

سبک زندگی سالم برای تقویت سیستم ایمنی بدن

برخی از عادات سالم خوب که به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک کرده و باید در روتین خود قرار دهید عبارتند از:

- از کشیدن سیگار خودداری کنید زیرا بر تولید و عملکرد گلبول‌های سفید تأثیر گذاشته و سیستم ایمنی بدن شما را ضعیف می‌کند.
- به طور منظم ورزش کنید زیرا سرعت گردش گلبول‌های سفید را افزایش می‌دهد.
- از یک رژیم غذایی سالم استفاده کنید. مصرف خوراکی‌هایی مانند قند و شکر که دارای مواد مغذی نیستند منجر به تضعیف سیستم ایمنی بدن می‌شوند.
- خواب کافی داشته باشید. اگر خواب شما مختل شود، عملکرد سیستم ایمنی شما نیز مختل خواهد شد و احتمال ابتلا به بیماری را افزایش می‌یابد.
- استرس و اضطراب خود را کاهش دهید. استرس مزمن سطح رادیکال‌های آزاد را افزایش می‌دهد که به سلامت سلول‌ها آسیب می‌رساند و سیستم ایمنی را به خطر می‌اندازد.
- به اندازه کافی آب بنوشید. آب نقشی حیاتی در بهینه سازی تولید گلبول‌های سفید دارد. کم آبی منجر به کاهش حجم خون می‌شود و گردش موثر گلبول‌های سفید را دشوارتر می‌کند. بنابراین، نوشیدن مقادیر کافی آب در طول روز برای یک سیستم ایمنی سالم بسیار مهم است.

جمع‌بندی

سیستم ایمنی سالم یکی از مهمترین عوامل در حفظ سلامتی است. سیستم ایمنی بدن شما با از بین بردن ویروس‌ها، باکتری‌ها و قارچ‌ها از شما در برابر بیماری‌ها محافظت می کند. همچنین به شما در مبارزه با سلول‌های سرطانی و به دفاع طبیعی بدن در برابر آلرژی‌ها کمک می‌کند. با استفاده از گیاهان دارویی، تغذیه مناسب و سبک زندگی سالم، می‌توانید سیستم ایمنی خود را به طور طبیعی تقویت کنید. همانطور که پیشتر ذکر شد، اگرچه این درمان‌ها طبیعی هستند، اما نباید جایگزین درمان پزشکی شوند. بنابراین قبل مصرف هر گیاه یا مکمل جدیدی حتما با پزشک خود مشورت کنید.