خانهگیاهان داروییسیاهدانه
گیاهان دارویی

سیاهدانه

زیره سیاه ، (Nigella sativa)، سیاهدانه، گشنیز رومی، کالونجی یا گل رازیانه نیز نامیده می شود. گیاه یکساله از خانواده ranunculus (Ranunculaceae) ، که برای دانه های تند آن رشد می کند، که به عنوان ادویه و در داروهای گیاهی استفاده می‌شود.

مزایای سلامتی و زیبایی روغن سیاهدانه

روغن سیاهدانه چیست؟

سیاهدانه یک درختچه کوچک گلدار با گلهای بنفش یا سفید رنگ است که در شرق اروپا، خاورمیانه و غرب آسیا رشد می کند.
در حالی که ممکن است ظاهری مشکوک نداشته باشد، درختچه میوه هایی تولید می کند که دانه های سیاه کوچکی دارند. این سیاهدانه ها هزاران سال است که در درمان استفاده می شود.

باستان شناسان حتی سیاهدانه را در آرامگاه پادشاه توت آنخ آمون پیدا کردند و بر اهمیت آنها در تاریخ برای شفا و محافظت تأکید کردند. آنها همچنین در آشپزی برای افزودن طعم به نان، کاری و ترشی استفاده می شوند. هنگام خوردن، دانه ها طعم تلخی دارند که اغلب با زیره یا پونه کوهی مقایسه می شود.

برخی از نامهای اضافی روغن سیاهدانه عبارتند از:
  • خال سیاه
  • زیره سیاه
  • دانه پیاز سیاه
  • کالونجی

مشخص شده است که روغن سیاهدانه دارای خواص آنتی اکسیدانی است. اینها می توانند التهاب داخل بدن و پوست را تسکین دهند. گیاهان و مکمل ها توسط FDA نظارت نمی شوند. تحقیق کنید و از مارک های معتبر استفاده کنید.

خواص

روغن سیاهدانه در درمان برخی از شایع ترین بیماری ها از جمله فشار خون بالا و آسم امیدوار کننده بوده است. همچنین فعالیت ضد قارچی قوی علیه Candida albicans نشان می دهد – مخمر که می تواند در بدن بیش از حد رشد کرده و منجر به کاندیدیازیس شود.

نمونه هایی از دیگر مزایای روغن سیاهدانه برای سلامتی عبارتند از:

کاهش فشار خون بالا:

نشان داده شده است که مصرف عصاره دانه زیره سیاه به مدت دو ماه باعث کاهش فشار خون بالا در افرادی می شود که فشار خون آنها به طور خفیف افزایش یافته است.

کاهش کلسترول بالا:

مصرف روغن سیاهدانه باعث کاهش کلسترول بالا شده است. سرشار از اسیدهای چرب سالم است که می تواند به حفظ سطح کلسترول سالم کمک کند. نمونه هایی از این اسیدهای چرب شامل اسید لینولئیک و اسید اولئیک است. بسته به محل رشد سیاهدانه، میزان روغن ها می تواند متفاوت باشد. مردم همچنین ممکن است هنگام مصرف دانه های خرد شده، نتایج را مشاهده کنند.

بهبود علائم آرتریت روماتوئید:

مصرف روغن سیاهدانه خوراکی ممکن است به کاهش علائم آرتریت روماتوئید التهابی کمک کند.

کاهش علائم آسم:

اثرات ضد التهابی روغن سیاه دانه ممکن است به بهبود علائم آسم نیز کمک کند. تأثیر آن در کاهش التهاب در مجاری تنفسی نیز ممکن است به علائم برونشیت کمک کند.

کاهش ناراحتی معده:

خوردن سیاهدانه یا مصرف روغن سیاه دانه با تسکین درد و گرفتگی عضلات همراه است. این روغن می تواند به کاهش گاز، نفخ معده و بروز زخم کمک کند.

تصور می شود که روغن سیاهدانه خاصیت ضد سرطانی نیز دارد. در صورت استفاده موضعی، ممکن است به مبارزه با سرطان های پوست کمک کند.

بخش هایی از روغن سیاهدانه معروف به تیموکینون و سایر معجون های دانه توانستند رشد تومورها را در موش های آزمایشگاهی کاهش دهند. این روغن همچنین ممکن است به کاهش اثرات مخرب بافتی اشعه که برای کشتن سلول های سرطانی استفاده می شود، کمک کند. اما این نتایج در انسان مطالعه نشده است. روغن سیاه دانه نباید جایگزین درمانهای معمول سرطان شود.

مزایای زیبایی روغن سیاهدانه

روغن سیاهدانه کاربردها و فواید متعددی برای مشکلات پوستی مشکل دار دارد. این روغن در بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی سالم و داروخانه ها یافت می شود.

نمونه هایی از کاربردهای زیبایی و پوست عبارتند از:

آکنه:

طبق مجله Dermatology & Dermatologic Surgery ، استفاده از لوسیون تهیه شده با 10 درصد روغن سیاه دانه میزان بروز آکنه را پس از دو ماه به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. افرادی که در این مطالعه شرکت کردند 67 درصد رضایت داشتند.

آبرسان مو:

روغن سیاه دانه را می توان روی موهای انسان بمالید تا موها را نرم کرده و باعث درخشندگی آنها شود.

پسوریازیس:

نشان داده شده است که استفاده از روغن سیاهدانه میزان بروز پلاک های پسوریازیس را کاهش می دهد.

نرم کننده پوست:

روغن سیاهدانه به روغن ها و مرطوب کننده ها برای بهبود رطوبت و آبرسانی پوست اضافه شده است.

التیام زخم:

استفاده از روغن سیاهدانه باعث کاهش التهاب و وجود باکتری ها در بهبود زخم می شود. در حالی که به نظر نمی رسد در رشد فیبرهای کلاژن جدید مفید باشد، اما سایر عوامل رشد را تحریک می کند تا به بدن در ایجاد پوست جدید و سالم کمک کند.

به یاد داشته باشید

روغن سیاهدانه نباید جایگزین درمانهای تجویز شده توسط پزشک شود. اما دارای مزایای زیبایی است که می تواند علاوه بر این روش ها باعث تقویت پوست شما شود.

آیا روغن سیاهدانه بی خطر است؟

این احتمال وجود دارد که روغن سیاهدانه بتواند تأثیر داروهایی را که بدن از طریق سیتوکروم P450 پردازش می کند افزایش دهد. آنزیم های موجود در این مسیر 90 درصد داروهای رایج را متابولیزه می کند. نمونه هایی از داروهای رایج می تواند شامل مسدود کننده های بتا مانند متوپرولول (Lopressor) و وارفارین رقیق کننده خون (کومادین) باشد.

اگر به طور منظم داروهای تجویزی مصرف می کنید ، قبل از شروع مصرف روغن سیاهدانه با پزشک خود مشورت کنید. شما نباید هیچ گونه داروی معمولی خود را بدون صحبت با پزشک خود متوقف کنید.

روغن این گیاه می تواند برای عملکرد کبد مفید باشد، اما مصرف زیاد روغن سیاهدانه نیز می تواند برای کبد و کلیه های شما مضر باشد. اگر با هر یک از این اندام ها مشکل دارید، با پزشک خود مشورت کنید تا دوز مطمئن (در صورت وجود) تعیین شود. همچنین روغن موضعی سیاهدانه می تواند واکنش های آلرژیک ایجاد کند. قبل از استفاده از آن در ناحیه وسیعی از پوست ، یک تست پچ انجام دهید.

موارد مصرف

برشته شده و روی نان های مسطح مانند نان پاشیده می شود.

برشته شده و روی شیرینی ها یا بیسکویت ها بپاشید.

به سوپ ، کاری و سیب زمینی سرخ کرده اضافه می شود.

آنها را آسیاب کرده و با ادویه های دیگر مانند خردل ، رازیانه و زیره مخلوط کنید.

همچنین می توانید روغن سیاهدانه را در اکثر فروشگاه های بهداشتی و داروخانه ها خریداری کنید. این روغن اغلب به صورت کپسول برای مصرف روزانه بسته بندی می شود. همچنین به عنوان روغنی به فروش می رسد که می توان آن را روی پوست و مو بمالید یا با قاشق مصرف کنید.

در حال حاضر، توصیه های خاصی در مورد میزان مصرف روغن سیاه دانه برای سلامتی وجود ندارد. گنجاندن دانه های فرآوری نشده در ظروف و محصولات پوستی ایمن ترین راه برای استفاده از روغن سیاهدانه است.
اگر محصولی را با بسته بندی جداگانه انتخاب می کنید ، دوز توصیه شده را دنبال کنید – معمولاً روزانه حدود 1 تا 2 قاشق چای خوری مصرف کنید. قبل از شروع مصرف روغن سیاهدانه با پزشک خود مشورت کنید و آن را در لیست داروهای خانگی خود قرار دهید.

دیدگاه بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

به خبرنامه طب سنتی به پیوندید

گیاهان شفا بخش و جادویی
خبرها رو روزانه دریافت کنید!

با عضویت توی خبرنامه از جدیدترین و به روز ترین اطلاعات طب سنتی خبردار شوید.

خانه
0 علاقه مندی ها
حساب من
دسته بندی ها