مقدمه

سالانه بیش از 1 میلیون نفر در ایالات متحده بر اثر بیماری‌های قلبی عروقی جان خود را از دست می‌دهند. فشار خون بالا، که تقریباً یک چهارم بزرگسالان ایالات متحده را تحت تأثیر قرار می‌دهد، با افزایش خطر ابتلا به شرایط تهدید کننده زندگی، نقش مهمی در بیماری‌های قلبی عروقی ایفا می‌کند و آن را به یکی از اصلی‌ترین علت‌های مرگ و میر در جهان تبدیل کرده است.

در حالی که داروهای شیمیایی زیادی برای درمان بیماران مبتلا به فشار خون بالا وجود دارد، اما بعضی از مردم به درمان‌های خانگی و سنتی کاهش فشار خون روی می‌آورند.

 ناگفته نماند که روش‌های شیمیایی، بیشتر برای کنترل فشار خون به کار می‌روند و در درمان آن چندان موثر نیستند. اما روش‌های طبیعی می‌توانند برای درمان فشار خون بالا و پایینبسیار کارآمد باشند و تا حد زیادی این مشکل را از بین ببرند. اما به شرطی که پرهیزات غذایی جدی گرفته شود و تحرکات و فعالیت‎های منظم روزانه انجام شود.

علت فشار خون بالا چیست؟

فشار خون بالا مشکلی است که در اکثر موارد علت پزشکی خاصی برای آن وجود ندارد. هرچند عواملی مانند: سبک زندگی کم تحرک، استرس و اضطراب، چاقی، کمبود پتاسیم، مصرف الکل، مصرف بیش از حد نمک، کمبود ویتامین D، سن، ژنتیک و سابقه خانوادگی در شکل گیری فشار خون بالا موثرند.

در برخی موارد فشار خون بالا به دلیل یک مشکل پزشکی یا بیماری زمینه‌ای مثل نامتعادل بودن هورمون‌ها به دلیل بدکاری غدد درونریز، سندروم کوشینگ، پرکاری یا کم‌کاری تیروئید، اختلالات کلیوی و غده فوق کلیوی، بارداری و استفاده از داروهای خاص رخ می‌دهد.

برخی از مطالعات نشان داده‌اند که یک سری از گیاهان و ادویه‌ها ممکن است سطح فشار خون را کاهش دهند، در ادامه به تعدادی از آنها می‌پردازیم.

• ریحان

ریحان (Ocimum basilicum) به‌عنوان گیاهی خوش طعم که به اشکال مختلف در طب سنتی یافت می‌شود سرشار از ترکیبات قدرتمند مختلف است.

ریحان سرشار از ترکیبی به نام اوژنول با خاصیت آنتی اکسیدانی است که با برای سلامتی بسیار مفید است و موجب کاهش فشار خون نیز خواهد شد. تحقیقات نشان داده است که اوژنول به‌عنوان یک مسدود کننده طبیعی کانال کلسیم به کاهش فشار خون کمک می‌کند.

مسدودکننده‌های کانال کلسیم از حرکت کلسیم به قلب و سلول‌های شریانی جلوگیری می‌کنند و به رگ‌های خونی اجازه استراحت می‌دهند. براساس مطالعات خوردن ریحان به شل شدن رگ‌های خونی و رقیق شدن خون کمک نموده و در نهایت باعث کاهش فشار خون خواهد شد.

• جعفری

جعفری (Petroselinum crispum) گیاه بومی مدیترانه، به‌عنوان گیاهی محبوب در غذاهای تمام مردم جهان شناخته می‌شود و از نظر ارزش غذایی بسیار غنی است.

جعفری حاوی ترکیبات مختلفی مانند ویتامین C و کاروتنوئیدهای رژیمی است که در کاهش فشار خون بسیار موثرند. آنتی‌اکسیدان‌های کاروتنوئیدی فشار خون و کلسترول بد (LDL) را کاهش می‌دهند که یک عامل خطر برای بیماری‌های قلبی است

مطالعات حیوانی نشان داده‌اند که جعفری با عمل کردن مانند یک مسدودکننده کانال کلسیم، فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را کاهش داده و به آرامش و گشاد شدن رگ‌های خونی کمک می‌کند.

• بذر کرفس

بذر کرفس (Apium graveolens) یک ادویه همه کاره است که مملو از مواد مغذی مختلفی مانند آهن، منیزیم، منگنز، کلسیم و فیبر است که به کاهش فشار خون کمک می‌کند.

مطالعات نشان می‌دهد که ترکیبات موجود در عصاره بذر کرفس با عمل به عنوان یک مسدود کننده طبیعی کانال کلسیم به کاهش فشار خون کمک می‌کند.

علاوه بر این، بذر کرفس منبع خوبی از فیبر غذایی است که در کاهش فشار خون تاثیر دارد.

• زالزالک

قرن‌هاست که از این گیاه در شمال اروپا به عنوان درمان بیماری‌های قلبی استفاده می‌شود. تحقیقات پزشکی از زالزالک برای سلامت قلب حمایت می‌کند و معمولاً به عنوان یک درمان جایگزین استفاده می‌شود. به نظر می‌رسد زالزالک به دلیل داشتن ترکیبات ضد التهابی، یک درمان موثر فشار خون بالا باشد.

• روغن ماهی

روغن ماهی به عنوان یک مکمل غذایی ارزشمند منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 است که خواص ضد التهابی طبیعی بالایی دارد. به همین دلیل محققان روغن ماهی را به عنوان یک درمان جایگزین برای فشار خون بالا در نظر می‌گیرند. روغن ماهی همچنین باعث کاهش تری گلیسیرید (نوعی چربی در بدن که می تواند در سطوح بالا خطرناک باشد) خواهد شد.

• سیر

سیر سرشار از ترکیبات مفید برای سلامت قلب شماست.

سیر حاوی ترکیبات گوگردی مانند آلیسین است که به افزایش جریان خون و شل شدن عروق خونی کمک نموده و در نهایت منجر به کاهش فشار خون خواهد شد.

بررسی 12 مطالعه روی بیش از 550 فرد مبتلا به فشار خون بالا نشان داد که مصرف سیر، فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را به ترتیب به طور متوسط 8.3 میلی متر جیوه و 5.5 میلی متر جیوه کاهش می‌دهد که این مقدار کاهش مشابه اثرات مصرف داروهای فشار خون بود.

به عنوان مثال یک 24 هفته ای روی 30 نفر نشان داد که 600 تا 1500 میلی گرم عصاره سیر به اندازه داروی آتنولول در کاهش فشار خون موثر است.

• آویشن

آویشن یک گیاه دارویی معطر است که در درمان مشکلات بسیاری کاربرد دارد. آویشن با داشتن ماده‌ایی به نام روزمارینیک اسید به کاهش التهابات، کاهش قند خون و در نهایت کاهش فشار خون کمک می‌کند.

سایر مطالعات حیوانی نشان داده‌اند که مصرف عصاره آویشن ریسک فاکتورهای بیماری قلبی مانند کلسترول تام، کلسترول LDL ، تری گلیسیرید و فشار خون را کاهش می‌دهد.

• دارچین

دارچین یک ادویه معطر است که از پوست داخلی درختان از جنس Cinnamomum به دست می‌آید. مردم قرن‌های زیادی است که در طب سنتی از دارچین برای درمان بیماری‌های قلبی از جمله فشار خون بالا استفاده می‌کنند.

تحقیقات حیوانی نشان داده است که دارچین به گشاد شدن و شل شدن رگ‌های خونی کمک می‌کند.

علاوه بر این بررسی 9 مطالعه شامل 641 شرکت کننده نشان داد که مصرف دارچین فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را به ترتیب به طور متوسط ​​6.2 میلی متر جیوه و 3.9 میلی متر جیوه کاهش می‌دهد.

• زنجبیل

زنجبیل یکی از قدیمی‌ترین و فوق‌العاده‌ترین مواد دارویی در جهان و طب سنتی است و به عنوان پرکاربردترین و اصلی‌ترین ادویه‎ها محسوب می‌شود.

مردم از گذشته‌های دور تا کنون از زنجبیل برای مسائل مربوط سلامت قلبی، از جمله گردش خون، سطح کلسترول و کاهش فشار خون استفاده می‌کنند. به نظر می‌رسد که زنجبیل با عمل به عنوان یک مسدود کننده طبیعی کانال کلسیم و گشاد کردن رگ‌های خونی، فشار خون را کاهش می‌دهد.

• هل

هل یک ادویه خوشمزه با طعم کمی شیرین و تند مملو از آنتی اکسیدان‌های مختلف است که می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند.

یک مطالعه 12 هفته‌ای بر روی 20 بزرگسال که به‌تازگی مبتلا به فشار خون بالا تشخیص داده شده بودند، نشان داد که مصرف روزانه 3 گرم پودر هل به‌طور قابل توجهی فشار خون را کاهش می‌دهد.

تحقیقات حیوانی و انسانی حاکی از آن است که هل می‎تواند با عمل به عنوان یک مسدود کننده کانال کلسیم طبیعی و ادرارآور به کاهش فشار خون کمک کند. با این حال، مطالعات انسانی بیشتری مورد نیاز است.

جمع بندی

فشار خون بالا ، شایع‌ترین و قابل پیشگیری‌ترین عامل خطر بیماری قلبی است و تقریباً مردم زیادی را تحت تاثیر قرار می‌دهد.

بهترین راه برای کنترل فشار خون بالا از طریق ترکیبی از داروهای مناسب، رژیم غذایی سالم، ورزش منظم و سبک زندگی سالم است.

به خاطر داشته باشید که بسیاری از گیاهان و ادویه‌ها ممکن است با داروهای رایج رقیق کننده خون تداخل داشته باشند و بسیاری از عصاره‌ها و مکمل‌های مورد بحث در بالا فاقد تحقیقات ایمنی کافی هستند. فراموش نکنید که در موارد شدید حتما باید به پزشک متخصص مراجع کنید.

اگر به مبحث و اخبار ارزهای دیجیتال علاقه‌مند هستید از سایت استودیو رمز ارز حتما دیدن کنید: