موارد مصرف سرخ کردن سطحی، پخت و پز، سالاد، کباب، سوپ، مایونز، نان و شیرینی کاهش بیماری های قلبی کاهش کلسترول بد خون پیشگیری و درمان دیابت کمک به کاهش وزن افزایش متابولیسم کمک به هضم افزایش سیستم ایمنی بدن جلوگیری از تشکیل سنگ کیسه صفرا خواص ضد التهابی و ضد میکروبی پیشگیری از سرطان سینه