انجیر چه ویژگی‌هایی دارد؟

انجیر منبع خوبی از کلسیم و پتاسیم است. این مواد معدنی می توانند برای بهبود تراکم استخوان با هم کار کنند، که به نوبه خود می تواند از بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان جلوگیری کند. مطالعات نشان می دهد که رژیم غذایی غنی از پتاسیم به ویژه می تواند سلامت استخوان را بهبود بخشد و گردش استخوان را کاهش دهد.

خواص انجیر

1- کاهش فشار خون: انجیر منبع خوب پتاسیم می‌باشد و همان طور که می‌دانیم، پتاسیم، عنصری است که برای کنترل فشار خون به کار می‌رود. کمبود پتاسیم، مخصوصا وقتی که غذاها دارای مقدار زیادی سدیم(نمک) باشند، می‌تواند موجب بالا رفتن فشار خون شود.

2- کاهش وزن: این گیاه، منبع خوبی از فیبرهای غذایی می‌باشد. فیبر، اثر مفیدی بر کاهش وزن دارد و گرسنگی را به تاخیر می‌اندازد.

3- جلوگیری از سرطان سینه

به خاطر داشتن فیبر بالا، از ابتلا به سرطان سینه جلوگیری می‌کند.

4- بالا برنده تراکم استخوان

این گیاه دارای مقدار زیادی کلسیم (79 میلی گرم کلسیم در 224 گرم انجیر) می‌باشد. تحقیقات نشان داده است که کلسیم موجود در این گیاه به همان اندازه کلسیم موجود در شیر می‌باشد.

کلسیم، به عنوان بالا برنده تراکم استخوان شناخته شده است. به علاوه، پتاسیم موجود در این گیاه، دفع ادراری کلسیم را کاهش می‌دهد. این گیاه یکی از بهترین‌ها برای افزایش تراکم استخوان می‌باشد و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.

5- جلوگیری از ضعف عضلات

مطالعات نشان داده است که افرادی که روزانه 3 عدد یا بیشتر میوه مصرف می‌کنند، ضعف و انحطاط عضلانی کمتری دارند.

6- منبع خوب منیزیم.

7- ملین و ضد یبوست.

8- به بهبود سرفه و نفس کشیدن راحت کمک می‌کند.

9- انجیر تازه مقدار کمی ویتامین C دارد و بهترین منبع(نسبت به دیگر میوه ها) ویتامین B6 می‌باشد.

10- مناسب برای هضم بهتر غذا و کم خونی.

11- انجیر برای افراد دارای کلسترول بالا و اسید اوریک بالا، بسیار مفید است.

12- تشنگی را از بین می‌برد.

13- به عنوان دارویی برای تولید انرژی و قوی شدن.

14- مفید برای افرادی که رشد غیر طبیعی دارند.

15- جلوگیری از سرطان روده و رشد سلول‌های سرطانی.

16- دارای آنتی اکسیدان بیشتر نسبت به سایر میوه‌ها دارد.

17- امگا 3 و امگا 6 دارد. پس برای سیستم اعصاب، مغز و قلب بسیار مفید می‌باشد.

18- سدیم کمی دارد.

19- انجیر برای بهبود سردرد، دندان درد، تهوع، تب، نقرس، گوش درد، سوختگی، معده درد، ورم چرکی(آبسه)، بیماری‌های ریوی و بیماری‌های مقاربتی مفید است.