مقدمه

طب سنتی (TM) یک اصطلاح جامع و وسیع است که عموماً به سیستم‌هایی مانند طب سنتی چینی، آیورودای هندی و دارویی یونانی و انواع مختلف طب بومی اشاره دارد، اما در اروپا نیز سابقه دارویی بسیار طولانی وجود دارد. که به آن طب سنتی اروپایی گفته می‌شود و دارای اعتبار تاریخی و علمی قابل احترامی است. بسیاری از شهروندان اروپایی هنوز برای حل بسیاری از بیماری‌های جزئی و گاهی شدید به آن اعتماد و اطمینان دارند.
در اروپا سیستم غالب مراقبت‌های بهداشتی مبتنی بر طب آلوپاتیک است و همچنین هنگامی که طب سنتی (TM) تا حدی یا کاملاً در سیستم مراقبت‌های بهداشتی عمومی مانند توسکانی گنجانده شده است، هنوز به طب سنتی (TM) "طب مکمل"، داروی "جایگزین" یا "غیر متعارف" گفته می‌شود.

راهنمایی پزشکی غربی یا ترفندهای مادربزرگ؟

بسیاری از ما فکر می‌کنیم این موارد متناقض است. با این حال مطالعات اخیر نشان داده است که لزوماً کسی نباید یکی از این روش‌ها را کنار بگذارد. روش‌های سنتی درمانی فقط در کشورهای عجیب و غریب دور وجود ندارد. در اروپا نیز طب سنتی اروپایی را نیز داریم که با گیاهان محلی و فواید دارویی آنها سروکار دارد. در حال حاضر بسیاری از افراد بدنبال جایگزینی مناسب برای "داروی غربی" معمول هستند. احساس گرایی، ایجاد ترس و چند رسوایی واقعاً به اعتبار حوزه پزشکی و تحقیق لطمه زده است. مردم تمایل دارند که به روش های قدیمی و قابل اعتماد مانند داروهای گیاهی و طب سنتی چینی روی بیاورند. براساس گزارشی از WHO ، بیش از ۷۰٪ از مردم جهان برخلاف طب غربی با داروهای سنتی درمان می‌شوند. اما واقعاً کسی یکی از این روش ها را کاملا کنار می گذارد؟ گاهی اوقات بله، گاهی نه. فلسفه مشهور رویکرد جامع تر در پزشکی، که فقط علائم را در نظر نمی‌گیرد بلکه کل ارگانیسم و ​​روح را در نظر می‌گیرد، نباید فقط یک روند بلکه یک روش استاندارد باشد و تمام تجربیات و امکانات درمانی باید در نظر گرفته شود.

طب سنتی اروپا دقیقاً چیست؟

درمان‌های سنتی پزشکی را فقط در کشورهای عجیب و غریب دور نمی‌توان یافت. در اروپا طب سنتی اروپایی وجود دارد که مخصوص خواص دارویی گیاهان محلی است. مدت‌هاست که "آیورودا آلپ" فقط توسط علاقه‌مندان و متخصصان آموزش دیده منتقل می‌شود. اما امروزه این روش‌های درمانی سنتی محبوبیت زیادی پیدا کرده‌اند.

طب سنتی اروپا (TEM) اصطلاحی کاملاً مشخص نیست که شامل درمان‌های سنتی که منشا آن از اروپا است باشد. امروزه این رویکردهای جایگزین مخصوصاً در مناطق مختلف مانند آبگرم، برای پزشکی محبوبیت زیادی پیدا کرده‌اند. از آنجا که این اصطلاح دقیقاً تعریف‌نشده است، برخی از درمان های پزشکی متناقض مانند Kneipp-درمانی یا هومیوپاتی نیز گاهی به این تعریف اضافه می‌شوند. با این حال TEM اغلب به عنوان مترادف با داروهای گیاهی محلی استفاده می شود.

اهمیت غذا در طب قدیم

"بگذارید غذای شما دارو و دارو شما غذای شما باشد" (بقراط) - TEM در آشپزخانه

در زمان‌های قدیم دانش در مورد خواص درمانی گیاهان محلی اغلب با پخت و پز ارتباط داشت. گیاهان فقط خواص دارویی ندارند بلکه طعم‌های دوست داشتنی نیز دارند. از این رو می‌توان از یک کتاب آشپزی به عنوان راهنمای پزشکی نیز استفاده کرد. در اواخر قرون وسطی، زمانی که اروپاییان قاره آمریکا را کشف کردند. مواد مورد استفاده در اکثر غذاهای اروپایی به شدت تغییر کرد. از موادی مانند چیلی، سیب زمینی یا ذرت تا آن زمان استفاده نمی شد.

ادویه‌ها و گیاهان یک ماده مهم در بسیاری از رویکردهای سنتی پزشکی است. در زمان‌های دور فلسفه‌هایی مبنی بر اینکه غذا شما را تقویت می‌کند و شما را از بیماری‌ها محافظت می‌کند، بسیار قوی بود. حتی بقراط ارتباط بین غذا و سلامتی ما را تشخیص داد. ادویه‌ها و گیاهان به عنوان دارو دوباره محبوبیت زیادی پیدا می‌کنند. این ادویه ها بسیار گران بودند و اغلب به عنوان دارو مبادله می‌شدند. در ثروت برخی از شهرهای تجاری مانند ونیز یا جنوا نشان داده می شود.

چرا روش‌های سنتی ما را جذب می‌کنند؟

اینکه این روش‌های سنتی علاقه ما را جلب می‌کنند از نظر بیوشیمیایی نیز منطقی است. گیاهان حاوی انبوهی از مواد شیمیایی فعال هستند که در سطوح مختلف بدن ما را تحت تأثیر قرار می دهند. به همین دلیل این روش‌های سنتی قرن‌هاست که برای جلوگیری یا بهبود بیماری‌های خاص استفاده می‌شود.

طب سنتی چین بر اساس تجربه هزاره است. با این حال ما می‌دانیم که چگونه برخی از درمان‌ها در سطح بیوشیمیایی کار می‌کنند. دانش نهفته در این رویکردهای پزشکی سنتی بسیار مهم است. تا حدی که یونسکو آن را به عنوان میراث ناملموس طبقه‌بندی کرده است. آنها با این تصمیم تأکید کردند که این داروهای سنتی واقعاً چقدر ضروری هستند. WHO همچنین از کشورها می خواهد که برخی از داروهای گیاهی را به دستورالعمل‌های درمانی خود اضافه کنند. تا حدی نیز اطمینان حاصل کند که کیفیت برخی از روش‌های درمانی همیشه ارائه می‌شود.

دانش باستان - تفسیر جدید

در سال‌های اخیر برخی پیشرفت‌های چشمگیر در زمینه پزشکی (غربی) باعث شده است که بسیاری از دانش سنتی نیاکان ما به فراموشی سپرده شود. به نظر می‌رسد ما ارتباط مهمی با بخشی از میراث فرهنگی خود را از دست داده‌ایم اما این موضوع برای مدت زیادی طول نکشید. دانشمندان، پزشکان و حتی سرآشپزهای بزرگ ارزش این روش‌های درمانی سنتی را تشخیص داده و راه خود را برای بازگشت به این دانش پیدا کردند. حتی مردمی که درباره طب سنتی اروپا نمی‌دانند، همه ترفندهای مختص به آن را در آستین خود دارند.

هاپ ، مومیایی کردن و سنبل الطیب اثر آرام بخشی دارند و به خواب کمک می‌کنند. مومیایی ، چای بابونه و گل همیشه بهار معده شما را آرام می کند. کلمه St. John، که در TCM نیز استفاده می‌شود، دارای خواص ضد‌ اضطرابی و آرام بخشی است. در همین حال ما همچنین می‌دانیم که این گیاه چگونه از نظر بیوشیمیایی بر بدن ما تأثیر می‌گذارد و فقط به تجربه اعتماد نمی‌کنیم. یک رویکرد ترکیبی با استفاده از تمام مزایای طب سنتی می‌تواند روند توسعه یک فلسفه جدید در طب مدرن باشد.