موارد استفاده زیره؟

می توان زیره را به صورت کامل یا آسیاب شده در غذاهای شیرین و خوش طعم مانند نان، شیرینی، کاری و خورشت استفاده کرد. گاهی اوقات به ارواح و لیکورها نیز تزریق می‌شود. وقتی از گیاه دارویی استفاده می‌شود‌، می‌توان چای را به صورت چای تهیه کرد یا به عنوان مکمل مصرف کرد. همچنین می‌توانید روغن‌های ضروری آن را روی پوست خود بمالید.

زیره گیاهی است که مردم از روغن، میوه و دانه‌ها به عنوان دارو استفاده می‌کنند.

برخی از افراد به دلیل سوء هاضمه (سوء هاضمه)، سندرم روده تحریک پذیر (IBS)، چاقی و سایر بیماری‌ها آن را مصرف می‌کنند، اما شواهد علمی خوبی برای حمایت از هرگونه استفاده وجود ندارد.

از این گیاه به عنوان ادویه در پخت و پز استفاده می‌شود.

از روغن این گیاه برای طعم دادن به برخی داروها استفاده می‌شود. همچنین معمولاً به عنوان عطر در خمیر دندان، صابون، عطرها و لوازم آرایشی استفاده می‌شود.

دانه‌های زیره چه فوایدی برای سلامتی دارند؟

دانه‌های این گیاه همچنین منبع غنی از آنتی اکسیدان‌ها هستند. این ادویه حاوی مقدار قابل توجهی لوتئین و زاکسانتین است که کاروتنوئیدهایی هستند که با کاهش رادیکال‌های آزاد خطرناک مرتبط هستند.

خواص دارویی زیره

از آن برای دفع خلط اضافی استفاده می‌شود و برای تسکین سرفه و احتقان مفید است. این گیاه همچنین برای درمان کرم‌های روده ای در کودکان و سایر مشکلات مربوط به معده مفید است. همچنین این گیاه برای درمان رفلاکس اسید بسیار مفید است.

استفاده از زیره

روغن زیره ممکن است هضم غذا را بهبود بخشد و اسپاسم معده و روده را تسکین دهد.

موارد استفاده و اثربخشی؟

سندرم روده تحریک پذیر یا IBS:

یک اختلال طولانی مدت روده بزرگ که باعث درد معده می شود. استفاده از ضماد داغ روغن زیره روی شکم ممکن است علائم IBS را کاهش دهد. اما مشخص نیست که این مزیت ناشی از روغن این گیاه یا فقط استفاده از گرمایش است.

چاقی:

تحقیقات اولیه در زنان دارای اضافه وزن و چاق نشان می‌دهد که مصرف عصاره دانه زیره به مدت 3 ماه ممکن است وزن بدن، شاخص توده بدن، درصد چربی بدن و دور کمر را کمی کاهش دهد. اما این پیشرفت‌ها ممکن است چندان معنی‌دار نباشند.

• آسم
• شیر دادن
• یبوست
• سرفه کردن
• نفخ
• سوء هاضمه (سوء هاضمه)
• عفونت‌ها
• از دست دادن کنترل مثانه (بی اختیاری ادرار)
• گرفتگی‌های قاعدگی (دیسمنوره)
• تبلیغ منستراسیون

سایر شرایط

شواهد بیشتری برای ارزیابی اثربخشی این گیاه برای این موارد مورد نیاز است.

اثرات جانبی زیره

هنگامی که از طریق دهان مصرف می‌شود: زیره به احتمال زیاد در مقادیر غذایی ایمن است. این گیاه برای اکثر افراد در مقادیر دارویی، کوتاه مدت احتمالاً ایمن است. وقتی با روغن نعناع استفاده می‌شود، روغن این گیاه می‌تواند باعث آروغ زدن، سوزش سر دل و تهوع شود.

هنگامی که روی پوست اعمال می‌شود: زیره برای اکثر افراد در مقادیر دارویی ایمن است. در افراد حساس می‌تواند باعث بثورات پوستی و خارش شود.

اقدامات احتیاطی و هشدارها درمورد مصرف زیره

بارداری:

مصرف زیره به صورت خوراکی در مقادیر دارویی در دوران بارداری احتمالاً ناامن است. روغن این گیاه برای شروع قاعدگی استفاده می‌شود و ممکن است باعث سقط شود. اطلاعات کافی در مورد ایمنی استفاده از این گیاه روی پوست در دوران بارداری وجود ندارد. از استفاده اجتناب کنید.

تغذیه با شیر مادر:

در مورد ایمنی مصرف زیره از طریق دهان یا استفاده از آن در پوست در دوران شیردهی اطلاعات کافی در دست نیست. در طرف امن بمانید و از استفاده اجتناب کنید.

دیابت:

این نگرانی وجود دارد که این گیاه ممکن است قند خون را کاهش دهد. اگر دیابت دارید و از زیره استفاده می‌کنید، قند خون خود را با دقت کنترل کنید. دوز داروهایی که برای دیابت استفاده می‌کنید ممکن است نیاز به تعدیل داشته باشد.

آهن بیش از حد در بدن (هموکروماتوز):

عصاره زیره ممکن است جذب آهن را افزایش دهد. استفاده بیش از حد از عصاره این گیاه با مکمل‌های آهن یا غذاهای حاوی آهن ممکن است سطح آهن را در بدن افزایش دهد. این ممکن است برای افرادی که آهن زیادی در بدن دارند، مشکل ساز شود.

جراحی:

زیره ممکن است سطح قند خون را کاهش دهد. این نگرانی وجود دارد که ممکن است در کنترل قند خون در حین و بعد از عمل اختلال ایجاد کند. حداقل 2 هفته قبل از عمل جراحی برنامه ریزی شده، از این گیاه استفاده نکنید.

تعامل متوسط

با این ترکیب محتاط باشید

داروهای دیابت (داروهای ضد دیابت)

زیره ممکن است قند خون را کاهش دهد. داروهای دیابت نیز برای کاهش قند خون استفاده می‌شود. مصرف این گیاه به همراه داروهای دیابت ممکن است باعث شود قند خون شما بسیار پایین بیاید. قند خون خود را از نزدیک کنترل کنید. دوز داروی دیابت شما ممکن است نیاز به تغییر داشته باشد.
برخی از داروهای مورد استفاده برای دیابت عبارتند از: گلیمپیرید (آماریل)، گلیبورید (دیابتا ، گلیناز PresTab ، میکروناز)، انسولین، پیوگلیتازون (اکتوس)، روزیگلیتازون (آواندیا)، کلروپروپامید (دیابینز)، گلیپیزید (گلوکوترول)، تولبوتامید و دیگر موارد (اوریناز). قبل از مصرف زیره، در صورت مصرف هرگونه دارو با پزشک خود مشورت کنید.

دوز مصرفی

دوز مناسب زیره به عوامل متعددی مانند سن کاربر، سلامتی و چندین شرایط دیگر بستگی دارد. در حال حاضر اطلاعات علمی کافی برای تعیین دامنه مناسب دوزهای این گیاه وجود ندارد. به خاطر داشته باشید که محصولات طبیعی همیشه لزوماً بی‌خطر نیستند و دوزها می‌توانند مهم باشند. اطمینان حاصل کنید که قبل از استفاده با پزشک یا سایر متخصصان بهداشت مشورت کنید.