فواید زنجبیل برای سلامتی
با میکروب‌ها می‌جنگد
برخی ترکیبات شیمیایی موجود در زنجبیل تازه به بدن شما کمک می‌کند تا میکروب‌ها را دفع کند. آنها به ویژه در جلوگیری از رشد باکتری مانند E.coli و shigella مهارت دارند و همچنین ممکن است ویروس‌هایی مانند RSV را از بین ببرند.
دهان شما را سالم نگه می‌دارد
قدرت ضد باکتری زنجبیل نیز ممکن است لبخند شما را روشن کند. ترکیبات فعال موجود در زنجبیل به نام gingerols از رشد باکتری‌های دهانی جلوگیری می‌کند. این باکتری‌ها همان مواردی هستند که می‌توانند باعث بیماری پریودنتال، یک عفونت جدی لثه شوند.
حالت تهوع را آرام می‌کند
داستان زنان قدیمی ممکن است درست باشد: زنجبیل به شما کمک می‌کند تا معده آرام، به ویژه در دوران بارداری را تسکین دهید. این ممکن است با تجزیه و از بین بردن گازهای تجمع یافته در روده‌های شما کار کند. همچنین ممکن است به رفع بیماری دریایی یا حالت تهوع ناشی از شیمی درمانی کمک کند.
عضلات دردناک را تسکین می‌دهد
زنجبیل درد عضلانی را در محل از بین نمی‌برد، اما ممکن است با گذشت زمان درد را کاهش دهد. در برخی از مطالعات، افراد مبتلا به درد عضلانی ناشی از ورزش که زنجبیل مصرف کرده بودند، درد کمتری نسبت به افرادی که این درد را نداشتند داشتند.
علائم آرتروز را تسکین می‌دهد
زنجبیل یک ضد التهاب است، به این معنی که تورم را کاهش می‌دهد. این ممکن است به ویژه برای درمان علائم آرتریت روماتوئید و آرتروز مفید باشد. ممکن است با مصرف زنجبیل از طریق دهان یا با استفاده از کمپرس یا وصله زنجبیل روی پوست خود از درد و تورم رهایی یابید.
رشد سرطان را مهار می‌کند
برخی مطالعات نشان می‌دهد که مولکول‌های فعال زیستی در زنجبیل ممکن است رشد برخی از سرطان‌ها مانند سرطان روده بزرگ، معده، تخمدان، کبد، پوست، پستان و پروستات را کند کند. اما برای بررسی صحت این موضوع به تحقیقات بیشتری نیاز است.
قند خون را کاهش می‌دهد
یک مطالعه کوچک اخیر نشان داد که زنجبیل ممکن است به بدن شما در استفاده بهتر از انسولین کمک کند. برای بررسی اینکه آیا زنجبیل می‌تواند به بهبود سطح قند خون کمک کند یا خیر، مطالعات بزرگتری لازم است.
درد دوره را تسکین می‌دهد
گرفتگی قاعدگی دارید؟ پودر زنجبیل ممکن است کمک کند. در مطالعات انجام شده، زنانی که ۱۵۰۰ میلی گرم پودر زنجبیل را یک بار در روز و به مدت ۳ روز در طول چرخه خود مصرف می‌کردند، درد کمتری نسبت به زنانی که این کار را انجام نمی‌دادند، داشتند.
کلسترول را کاهش می‌دهد
یک دوز روزانه زنجبیل ممکن است به شما کمک کند تا با کلسترول "بد" یا LDL مقابله کنید. در مطالعه اخیر، مصرف ۵ گرم زنجبیل در روز به مدت ۳ ماه باعث کاهش کلسترول LDL در افراد به طور متوسط ۳۰ امتیاز شد.
در برابر بیماری محافظت می‌کند
زنجبیل مملو از آنتی اکسیدان است، ترکیباتی که از استرس و آسیب به DNA بدن شما جلوگیری می‌کنند. آنها ممکن است به بدن شما کمک کند تا در برابر بیماری‌های مزمن مانند فشار خون بالا، بیماری‌های قلبی و ریه‌ها مقابله کند، به علاوه باعث افزایش پیری سالم می‌شوند.
سوهاضمه را برطرف می‌کند
اگر با سوهاضمه مزمن، سوهاضمه نیز نامیده می‌شوید، زنجبیل می‌تواند تا حدی تسکین دهد. زنجبیل قبل از غذا ممکن است سیستم شما را سریع‌تر خالی کند و زمان کمتری برای نشستن غذا و ایجاد مشکل ایجاد کند.
