غذاهای شفا دهنده
بخورید، بنوشید و سالم باشید
غذای سالم دارویی است که ما هر روز به بدن خود میدهیم. این نمیتواند چیزی را که به شما آسیب میرساند درمان کند، اما برخی از غذاها قدرت تسکین علائم و تقویت بدن را دارند که دچار بیماری یا جراحت خاصی هستید. خودتان را به این غذاهای شفابخش کمک کنید.
مرغ Pho
این سوپ ویتنامی در هنگام سرماخوردگی قدرت بهبودی بیشتری نسبت به مرغ و رشته فرنگی به سبک قدیمی دارد. Pho مرغ (تلفظ "fuh") همچنین دارای قدرت ضد ویروسی بادیان ستارهای و خواص ضد التهابی هل و دارچین است. آنتی اکسیدانهایی به شکل گوجی بری و دانههای گشنیز دارد. Jalapenos کلسیم و ویتامین های A و C را به همراه مقداری ادویه پاک کننده بینی به همراه دارد.
ساردین
ساردین ممکن است جنسیترین ماهی در سوپرمارکت نباشد، اما استخوانهای کوچک آنها ممکن است به بهبود سریع استخوانهای شکسته شما کمک کنند. این ماهیهای ریز که معمولاً درون قالبهای کوچک همراه با آب، روغن زیتون یا آب گوجه فرنگی قرار میگیرند، پر از کلسیم و ویتامین D هستند و همچنین دارای م.ینبتکیسقبتیباکمنیتب حالت چطوره اسیدهای چرب امگا ۳ تقویت کننده استخوان نسبت به بسیاری از ماهیهای دیگر هستند. پاداش: ماهی ساردین وحشی و جوان صید میشود، این بدان معنی است که سطح جیوه آنها کم است.
موز نارس
موزهای سبز یک ابرقدرت مخفی دارند: برای اسهال عالی هستند. آنها حاوی نشاسته مقاوم هستند، به این معنی که اجازه نمیدهد روده کوچک شما آن را به سرعت جذب کند. در عوض، باکتریهای خوبی را در دستگاه گوارش شما تغذیه میکند و به باکتریهای بد میگوید که خارج شوند. موز همچنین پر از الکترولیت مانند پتاسیم است که به شما کمک میکند آنچه را که از دست دادهاید جایگزین کنید.
عسل
از قرصهای لوزی با طعم عسل صرف نظر کنید و سرفه خود را با موارد واقعی درمان کنید. عسل باعث کاهش التهاب، تسکین درد و از بین بردن باکتریها میشود. همچنین پر از آنتی بادیهایی است که با عفونتهای ویروسی مبارزه میکنند. این ویتامین مملو از ویتامینهایی مانند نیاسین و ویتامین C و مواد معدنی مانند کلسیم و آهن برای تقویت انرژی است. برای جلوگیری از سرفه طبیعی، ۲ قاشق غذاخوری به آب گرم یا چای اضافه کنید.
کیمچی
این غذای سنتی کرهای ممکن است به گاز و نفخ شما پایان دهد. این یک ترکیب ادویه دار از سبزیجات مانند کلم ناپا و تربچه است که تخمیر شده یا با باکتریهای خوب طبیعی حفظ میشود. هنگامی که آن را میخورید، روده شما را باکتریهای خوبی بار میکند، پروبیوتیک نیز نامیده میشود، و باکتریهای بدی را که میتوانند باعث پریشانی شکم شوند خارج میکند. برخی از انواع ترشی کلم ترش و ترشی اثر یکسانی دارندکه شما در برچسب به دنبال عبارت "تخمیر طبیعی" باشید.
ترب کوهی
این پسر عموی خردل، پیاز و سیر چیزی غیر لطیف است. وقتی ترب کوهی را رنده میکنید، سلولهای ریشه را خرد میکند. با این کار روغنهایی که گرمای امضای آن را بیرون میآورند آزاد میشوند. حتی یک قطره کوچک میتواند باعث آبریزش چشم و بینی شما شود. در صورت بروز مشکلات سینوسی یا بینی، این خبر خوبی است راجب اینکه ترب کوهی اگر مدت زیادی در سیستم شما بماند، مخاطی را جذب میکند که باکتری را به خود جذب میکند که آن را همان تپه سبز واسابی که همراه با سوشی است مینامند.
قهوه
وقتی سردرد میکنید، رگهای خونی که مغز شما را تغذیه میکنند سفت میشوند، سپس بزرگ میشوند و بر روی اعصاب فشار میآورند. این همان چیزی است که باعث ضربان قلب شما میشود. کافئین موجود در قهوه، چای سیاه و شکلات باعث میشود که رگهای خونی شما از نظر اندازه کم شوند.
کلم پیچ
خراش کوچک؟ برش چاقو؟ با کلم پیچ یا سایر سبزیجات تیره و برگ مانند اسفناج، کلم بروکلی و سبزیجات و شلغم شروع به ترمیم خود کنید. آنها دارای مقادیر زیادی از مواد مغذی ضروری ویتامین K هستند، که به گروه بندی و لخته شدن سلولهای خون کمک میکند. این نه تنها مانع از دست دادن خون بیشتر میشود. همچنین از زخم شما محافظت میکند. K همچنین به بدن شما کمک میکند تا بافت استخوانی سالم ایجاد کند.
زنجبیل
خواه نیش تند زنجبیل را دوست داشته باشید یا از آن متنفر باشید، برای معده شما عالی است. ریشه گیاه زنجبیل دارای ترکیباتی به نام gingerols است. آنها گیرندههای دستگاه گوارش شما را که باعث حالت تهوع میشوند، مسدود میکنند. از آن برای درمان بیماری صبحگاهی، بیماری حرکتی و مشکلات معده مربوط به بعد از جراحی یا شیمی درمانی استفاده کنید. زنجبیل انواع مختلفی دارد از جمله شیرینی، خشک، تازه، ترشی، پودر شده و آسیاب شده.
چای گیاهی
گلو درد خود را با یک فنجان گرم چای گیاهی تسکین دهید. اگر گلوی شما درد میکند، چای نعناع فلفلی دارای ضد التهاب طبیعی است. میخک و چای سبز با باکتریها مبارزه میکنند. چای با طعم تمشک باعث کاهش التهاب میشود. بابونه گلویتان را چرب میکند، اگر خشونت دارید آن را بنوشید.
سیب
شما میدانید که آنها در مورد سیب چه میگویند و این دلیل خوبی دارد. سیبها مقادیر زیادی پکتین، یک فیبر محلول در دیواره سلولهای خود دارند. اگر یبوست دارید روده شما را به حرکت در میآورد. و اگر اسهال دارید، التهاب را کاهش میدهد و به تحریک حرکات روده کمک میکند. برای دریافت بیشتر فیبر، پوست را روشن بگذارید. سایر غذاهای طبیعی با فیبر بالا شامل تمشک، کنگر فرنگی پخته شده و جوانه بروکسل است.